From The Blog

Italiaans eten en drinken

Echte koffie drink je in Italië

Italië is het land van de koffies. Ze hebben er heel veel soorten koffie en ze hebben ook zeker andere gebruiken als het om koffie gaat.

Geen cappuccino na 11 uur

Nederlanders drinken cappuccino de hele dag door, echter Italianen drinken na 11 uur geen cappuccino meer. Italianen kunnen daarom ook raar opkijken wanneer je een cappuccino of een andere soort koffie met melk na 11 uur besteld. De reden hiervoor is dat koffie de spijsvertering versneld, maar melk het juist vertraagd. Daarom drinken ze geen koffie met melk op een volle maag.

Geen espresso maar caffè

Het kleine, sterke kopje koffie kennen wij als espresso. In Italië is espresso het apparaat waarmee de koffie wordt gemaakt. Wanneer je een espresso wilt bestel je een caffè.

Alle soorten Italiaanse koffie op een rij

–          Caffè (espresso)

–          Doppio (dubbele espresso)

–          Caffè macchiato (espresso met melkschuim

–          Cappuccino

–          Cortado (espresso met warme melk)

–          Caffè panna (espresso met slagroom)

–          Ristretto (espresso, extra sterk)

–          Caffè lungo (grotere, minder sterke espresso)

–          Caffè latte (espresso met veel melk)

–          Latte macchiato (espresso tussen twee laagjes melk)

Reageer op dit artikel